中餐厨房设备厂家电话

中餐厅面点厨房需要的设备 一基础厨房设备 1 烹饪用具包括炉灶蒸柜烤箱等，这是面点制作的核心设备，用于各种面点菜肴的烹制2 和面设备如和面机，用于制作面团，是中餐厅面点制作不可或缺的设备之一3 搅拌设备如搅拌器，用于搅拌馅料，帮助提升面点制作的效率二辅助设备 1；一区域划分中餐烹饪手法多样，菜式丰富，因此中餐厨房可以按照菜式不同划分为热菜区冷菜区点心区，另外还有肉类粗加区域，蔬菜粗加工区域，以及餐具清洁区域，备餐区域等等因此在中餐厅厨房设计时，既要考虑这些区域的不同操作功能而将其做一定的区分，也要考虑各个区域在工作上的合作而有序的连接；六定制化设计特点商用厨房设备需根据场地尺寸菜单类型出餐量等需求定制空间适配设备布局需符合厨房动线如清洗区切配区烹饪区顺序，减少人员走动距离功能匹配中餐厨房侧重炒灶和蒸柜，西餐厨房增加扒炉和炸炉，烘焙厨房需配置醒发箱和层炉能效标准优先选择节能型设备如电磁灶。

涵盖范围厨房工程所涉及的厨房并非家庭厨房，而是商业经营性质的厨房，像社会餐饮场所各类饭店规模较大的酒店企事业单位内部食堂学校与医院食堂以及美食城等都在其范畴内这些商业厨房有着不同的经营模式和菜品特色，对厨房的设计与设备需求也各有差异例如，中餐厨房设备西餐厅厨房设备火锅店。

装修一个500平米左右的中餐饭店，中档次的标准大概费用在50万左右具体费用分配如下厨房设备及餐具等费用约二十万这包括厨房内所需的各类烹饪设备冷藏冷冻设备清洗消毒设备等，以及餐厅内使用的餐具饮具前台摆台用具等这些设备的品质和品牌会直接影响整体费用装修费用约三十万这涵盖；正品TECE最好，但是市场上很多仿制的，几乎一样30万以下的TECE几乎全是仿的KESSEL的性价比稍高，据说慢慢在国产了ACO嘛，厂好像在上海郊区的另外，TECE 和ACO都没有提升器，有的话也是贴牌的；中餐单头燃气炉灶具 三门海鲜蒸柜是厨房工程中的商用厨房设备采用不锈钢坚固耐用外壳，造型时尚采用整体内胆发泡，结构紧凑保温性能好，提高效率搭配组合其他商用灶具，烹制数量较大的菜肴适用于石油气天然气和人工煤气等各种燃气2性能特点编辑1结构采用食品级不锈钢材质水箱采用自动进水补水装置2。